음식만큼 예술이 인상적인 뉴욕의 새 레스토랑 5곳

뉴욕에서는 음식과 예술이 결합한 새 레스토랑들이 주목받고 있습니다. 지난 1년 사이 문을 연 곳들 가운데에는 Sotheby’s와 New Museum 같은 예술 기관과 연결된 장소도 있고, 소유자의 취향에서 창의적인 분위기를 얻은 곳도 있습니다. Tribeca의 미술 관람객이 찾기 좋은 Oriana는 Nolita에 자리하며, Eleven Madison Park 출신 셰프 Andy Quinn과 소믈리에 Cedric Nicaise가 선보이는 공간입니다. Modellus Novus가 설계한 실내에는 짙은 갈색과 나무 장작불 그릴이 어우러지고, Rashid Johnson, Alteronce Gumby, Ming Smith의 작품이 Kevin Ryan의 컬렉션에서 전시됩니다. 특히 Tunji Adeniyi-Jones가 제작한 25피트 규모의 다중 패널 벽화는 Yoruba 유산에서 영감을 받은 식물과 동물의 소용돌이를 선명한 파랑과 주황으로 표현합니다. 메뉴는 장작불 연어와 훈제 버터 소스, maitake 버섯, 행어 스테이크, 구운 채소, 굴, 참치 크루도 등을 중심으로 구성됩니다.

Source: artsy.net