스카이 섬의 입소문: 포트리의 맛집들

포트리 중심부에 위치한 Birch Coffee는 호주 멜버른의 카페 문화를 영감을 받아 운영되고 있습니다. 이곳의 주인인 니얼 먼로는 훌륭한 커피와 패스트리, 아보카도 토스트를 제공하며, 비트루트와 휘핑된 염소 치즈 토스트, 고구마 스튜, 다양한 채소 수프를 포함한 앉아서 즐기는 브런치 메뉴도 제공합니다. 또한, Old Man of Storr로의 트레킹을 위해 포장할 만한 다양한 테이크아웃 샌드위치도 준비되어 있습니다. Birch Coffee 바로 근처에는 지역 디자이너와의 독점 협업 제품을 포함한 도자기, 예술, 보석, 홈웨어 등을 판매하는 Òr가 있습니다.

Quiraing에서 몇 시간을 하이킹한 후, Staffin 방향으로 가는 길에 위치한 The Hungry Gull은 점심을 즐기기에 완벽한 장소입니다. 이 카페는 뛰어난 편안한 음식의 창의적인 변형으로 유명하여, 커리 채소 수프, 생선 샌드위치, 비건 해기스, 푸짐한 아침 식사 플래터 등을 제공합니다. 또한, 이곳은 다양한 채식, 비건 및 글루텐 프리 옵션을 제공하며, 매일 바뀌는 디저트 메뉴도 놓치지 말아야 할 요소입니다.

Scorrybreac는 포트리의 고급 레스토랑으로 알려져 있으며, 위층에는 정교하게 만들어진 칵테일을 즐길 수 있는 작은 바가 있습니다. 이곳의 직원들은 자생 식물인 꽃이 피는 커런트를 사용하여 진을 주입하거나 정원에서 자란 루바브로 음료를 장식하는 등, 지역의 전통을 음료에 담아내기 위해 세심한 노력을 기울입니다. 이 작은 공간은 음료를 즐기며 포트리 항구를 바라보기에 아늑하고 세련된 장소입니다.

Source: coolhunting.com