시부야의 새로운 카페 G-CHA & Ba-CHA

시부야의 중심부에 위치한 G-CHA & Ba-CHA는 젊은 문화와 끊임없는 재창조로 유명한 지역에서 새롭게 문을 연 카페입니다. 이 카페는 단순한 트렌디한 차 가게가 아니라, 에너지와 공동체를 기념하며 나이를 먹는 것에 대한 새로운 시각을 제시합니다. 카페의 직원들은 평균 70대의 활기찬 노인들로 구성되어 있으며, 이들은 음료뿐만 아니라 따뜻함과 연결감을 제공합니다. 카페의 이름은 일본어에서 '할아버지'와 '할머니'를 의미하는 '기찬'과 '바찬'의 언어유희에서 유래되었습니다. 메뉴에는 생강 호지차와 자스민 녹차와 같은 엄선된 차와 함께, 신중하게 조달된 재료로 만든 말차 음료가 포함되어 있습니다. 각 주문은 개인적인 터치로 전달되어, 편리함보다 인간적인 연결을 강조합니다. 카페는 '실버 세대'를 위한 일의 재정의를 실험하는 공간이기도 합니다. 앉아서 제공하는 서비스와 유연한 근무 조건과 같은 배려가 있는 시스템 덕분에 노인 직원들이 편안하게 일하며 고객과 의미 있는 방식으로 소통할 수 있습니다.

Source: spoon-tamago.com