Gursha: Timeless Recipes for Modern Kitchens

하렘의 유명 셰프 비지하이 바르하니의 요리책 'Gursha: Timeless Recipes for Modern Kitchens'는 에티오피아, 이스라엘, 하렘 등 그녀의 독특한 유산을 기념합니다. 100개 이상의 레시피를 통해 그녀의 베타 이스라엘(에티오피아 유대인) 유산을 음식으로 생생하게 전달하며, 에티오피아, 수단, 이스라엘, 하렘에서의 가족의 경험을 반영합니다. 이 책의 제목은 '서로를 먹이는 행위'를 의미하며, 레시피뿐만 아니라 가족, 문화, 장소, 전통, 고향, 디아스포라에 대한 이야기를 공유하는 데도 적합합니다. 이 요리책은 상대적으로 작은 유대인 공동체의 요리 전통을 쉽게 요리할 수 있는 방식으로 소개합니다.

제3의 빈의 'Two Bean Bites'는 에콰도르 초콜릿 콩과 미세하게 갈은 콜롬비아 커피 콩으로 만들어진 초콜릿 간식으로, 부드럽고 거칠거나 바삭한 질감이 없습니다. 월요일에는 두 개를 먹고 싶을 수도 있지만, 하나면 충분합니다. 이 간식은 커피와 초콜릿을 동시에 즐길 수 있는 완벽한 방법입니다.

도쿄트리트 스낵 박스는 매달 일본의 다양한 음식과 음료 아이템을 선보이며, 일본 한정 키트캣 바, 스낵, 구운 식품, 국수, 사탕, 칩, 음료 등을 포함합니다. 매달 구독할 수 있으며, 분기별, 반기별 또는 연간으로 할인된 가격으로도 제공됩니다.

CDMX에 본사를 둔 Lørdag & Søndag는 다양한 재료로 아름다운 장식물과 기능적인 조각품을 제작합니다. 이들은 푸에블라에서 수작업으로 조각된 대리석 조각품을 포함하며, 각 작품은 색상, 질감, 자연적인 마킹의 범위에 따라 독특합니다. 이 조각품은 다른 대리석 종류와 화산암으로도 제공됩니다.

Psilly Goose는 3,000mg의 라이온스 메인과 35mg의 칸나(남아프리카의 기분을 좋게 하는 허브)를 혼합하여 만든 음료로, 5mg의 델타-9 대마 유래 THC(유포리아) 또는 없는 버전(실리)으로 제공됩니다. 두 가지 모두 자연적인 패션프루트, 히비스커스, 망고 맛이 있으며, 스테비아의 맛이 가볍습니다. 유포리아는 균형 잡히고 즐거운 맛으로 다른 칵테일의 훌륭한 대안이 됩니다.

Source: coolhunting.com