브라질과 일본의 맛이 만나는 다이닝 공간

브라질과 일본의 맛이 어우러진 다이닝 공간이 활기찬 디자인으로 꾸며져 있습니다. 이곳은 대담한 맛과 시그니처 스시, 그리고 칵테일에서 늦은 밤 비트까지 이어지는 고에너지 다이닝을 제공합니다. 이 공간은 월페이퍼 패션 특집 편집자인 잭 모스의 디자인 감각이 반영된 곳입니다. 분위기는 에너지가 넘치고 디자인 중심의 파티오로 구성되어 있습니다.

음식은 일본, 페루, 브라질의 혼합으로, 맥스웰 테레헨 총괄 셰프와 존 움 기업 셰프가 이끄는 세 가지 주방 개념이 있습니다. 이들은 로바타 그릴, 스시 마스터, 페루 시비체 전문 요리를 포함합니다. 칵테일 바에서 즐기기 좋은 스타터로는 매운 아히 판카 소스에 담긴 생선으로 채운 노란꼬리 타코와 바삭한 미니 셸, 그리고 그린빈 튀김이 있습니다. 공유하기 좋은 스키워는 농작물인 페루 옥수수 알갱이 위에 제공되는 농어와 필레 미뇽으로 구성되어 있습니다.

바 메뉴는 믹솔로지 베테랑인 데본 에스피노사가 감독하고 있으며, 그는 열대 과일과 거품이 많은 피나 콜라다 스타일의 칵테일과 강한 네그로니 및 팔로마 스타일의 칵테일에 대한 새로운 변형을 제공합니다. 또한, 수제 브라질 레모네이드나 얼음 블록 위에 올린 말차와 같은 비알콜 음료도 제공됩니다.

스시삼바 로스앤젤레스는 미국 캘리포니아주 웨스트 할리우드에 위치하고 있으며, 주소는 639 N La Peer Dr, West Hollywood, CA 90069입니다. 이곳은 다채로운 맛과 디자인이 어우러진 공간으로, 방문객들에게 특별한 경험을 제공합니다.

Source: wallpaper.com