바텐더 우노 장, 싱가포르 차이나타운에 새로운 바 오픈

우노 장은 싱가포르의 칵테일 바 전문 기업인 지거 앤 포니 그룹의 창립자로, 차이나타운의 76 Tras Street에 위치한 새로운 바 BOP – Bartenders of Pony를 오픈했다. 이 바는 장의 가장 개인적인 프로젝트로, 이름은 세 가지 의미를 지닌다. 'Bartenders of Pony'는 바의 팀을 언급하며, 약어는 한국어로 '밥'을 의미하는 'bap'와 유사하고, 장의 K-pop에 대한 열정을 암시한다. 바의 분위기는 젊은 에너지를 느낄 수 있으며, 제공되는 음식은 풍성하고 빠르며 창의적이고 맛있다. Daven Wu는 Wallpaper*의 싱가포르 편집자로, 1999년부터 싱가포르와 동남아시아 지역에 대한 기사를 작성해왔다. 그는 건축, 디자인, 여행에 대한 내용을 다루며, Phaidon Wallpaper* City Guide to Singapore의 도시 편집자 역할도 맡고 있다. Wallpaper*는 Future plc의 일부로, 국제 미디어 그룹이자 선도적인 디지털 출판사이다.

Source: wallpaper.com